三亚美高梅:每天都生活在舒适宽敞的环境中

爱秋和金庸。金华火腿是世界三大火腿之一，也是全国知名的食品名片。

如何巧妙地通过短视频将金华火腿“鲜色鲜香”“腌制”，将中国风味传达给海外观众，既能有效地传达信息，又能获得趣味性和视听美感，成为摆在我们眼前的展示难题。

打开人家的窗帘，窗外看到的不是江南风光，三亚美高梅，而是现代的猪舍和几个睡在床上的“双头黑鬼”。这是我们特别为视频设计的开场场景，灵感来自于Alex，这是他访问期间最令人印象深刻的场景。

正宗的金华火腿是用金华“两头猪”的后腿特制而成。“熊猫猪猪·两头坞国际牧场”也成为记者参观金华火腿的第一站。

在这里，5G智能猪舍采用自动检测、智能环境控制、实时监控、精准饲喂等先进的智能设备，可以显示种猪的选择、配种、妊娠，实现仔猪生产、育幼、育肥。屠宰的整个过程。

这些“双头黑鬼”每天都生活在舒适宽敞的环境中，享受着夏季空调、冬季地暖的高标准待遇。吃生食、喝泉水、听音乐、玩玩具是他们的日常生活……用猪舍的负责人的话来说:“世界上最好的猪，一定住在世界上最豪华的猪舍里。”

这些场景成为了非常好的拍摄取景画面，也成为了确认金华火腿高品质的最佳注解。

关于“两头黑”在金华的翻译，市场上有两种不同的翻译:两头黑和熊猫猪。我们向亚历克斯征求意见。他说，在英语中，“两头黑”会让观众感到困惑，而“熊猫猪”则非常生动，与中国文化符号熊猫建立了联系。因此，我们选择了后者，一种更接近观众的翻译。

采访的第二站是一家传统的手工腌火腿工厂。金华火腿起源于唐宋时期。2008年，金华火腿腌制技艺以其独特的腌制加工方法被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

金华火腿以其色、香、形“四大奇观”而闻名。腌火腿色泽鲜艳，红白分明。要想成为合格的金华火腿，需要经过腌制、浸泡、干燥、发酵、堆垛等纯手工工艺，从立冬到秋分，经过四季轮回。